野外烧烤整只鸡，怎样才好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 20:46

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热心网友时间：2023-09-25 18:21

食材：净鸡1只，酷克1包，烧烤炉子1个。

1、拿出准备好的食材，把烤肉料用水按比例化开。

2、洗净的鸡，去头、去脚，泡到烤肉料中。

3、泡至烤肉汁浸入鸡肉中（这个工作可以提前做）。

4、将腌制好的鸡肉，放到烧烤炉子上，时不时的把鸡肉翻身，在烤15分钟左右的时候，刷上一层油继续烤。

5、20分钟后，即可食用。

烤鸡，是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

热心网友时间：2023-09-25 18:21

话，几个孩子在野外做这种事太危险了，容易引发火灾，不过还是告诉你们吧。省得你们乱弄。首先，取一只整鸡（鸡腿和鸡翅也行）用长签子穿好，记住长签子一定要大于五十公分！然后插在土里。也可以用几根木棍把串着鸡的签子支起来，具体做法是把树枝交叉插在土里，一边一对（树枝太少了会倒），然后将整只鸡架在上面。生火一定要注意！最好能找到石头把火堆围上，插的签子要离火堆至少三十公分。生火就将木柴堆起来，注意不要堆得太死，会不着。用纸巾将木柴的一端包起来，然后点燃包纸巾的一头，接着点燃一堆柴。应该在家中把鸡收拾好，带去就能烤了，建议让父母帮忙收拾一下。记得要在鸡皮上多划几刀好入味。烤鸡先是要把鸡腌一下，用蚝油涂满鸡的全身，放置二十分钟，然后在鸡身上涂一层油，建议用橄榄油，更有味道。然后开始烤。大约烤熟需要四十到六十分钟，二十分钟时，将鸡的身上再涂一遍蚝油，可以放香料，可达怡的烤肉混合香料就很好，有罗勒叶，香薄荷，牛至叶，迷迭香等。什么时候算好了呢？当用叉子叉入肉中，有肉的感觉时就是好了（记住要叉最厚的一块肉，比如大腿，胸脯肉）注意烤鸡的时候，鸡千万不能离得火太近，不然外面鸡肉会烤焦，而里面却不熟。带去的鸡尽量不要带鸡头，还有鸡肚子里也可以放几片柠檬，或者在鸡肉上洒上柠檬汁。也可以在超市里买到烤肉酱，代替蚝油，味道也很不错。大约，三个人分一只鸡，再加上一些面包，奶酪，培根之类的东西，应该够了。最后提醒一句，千万注意火，人走之前一定要检查火堆，可以时，应该用水再熄一遍。祝你们玩得愉快。

热心网友时间：2023-09-25 18:22

教你烤鸡简单又好吃的做法

热心网友时间：2023-09-25 18:22

一曲相思配烤鸡，盘它！！

热心网友时间：2023-09-25 18:23

在野外烤鸡首先用树枝把鸡串好，然后用大一点的干柴烧完后用炭火慢烤和多翻动，差不多熟的时候放入自己喜欢的调料就完成了。