猪肺怎么处理才能吃
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发布时间：2022-04-20 20:43
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热心网友
时间：2022-05-03 07:51
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怎样洗猪肺又快又干净一
1、首先，将水经过肺气管灌入肺内部，等肺涨起来，用力将水从小气管挤出来。要多做几次。
2、其次，将肺切片，放少许水和面粉，重复揉搓搓掉肺的附着物，并用清水冲洗。
3、再次，将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加些白醋浸泡些时间，到达去腥和杀菌的作用。
4、最后，将水烧开，把肺片放入开水中煮5分钟，彻底清洗内部赃物。
1、第一个步骤尤为重要，做了可以省很多的事情。
2、虽然乍看这个方法比后面的方法要复杂，但是却清洗的比较干净，避免了在同一个步骤上机械化的停留过久。
3、面粉的除污功能非常强，除了用来清洗猪肺外，还可以用来清洗衣服、窗户等日常生活中的污渍。
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怎样洗猪肺又快又干净二
1、将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出。如此反复多次，见肺叶变白即可。
2、撕掉气管附近的小杂管及筋膜，注水洗涤后，再用剪刀，先顺着大气管刺开，再将各个小气管也刺开，可浸出肺管中的残物。
3、洗干净后，再剪成小块，加入适量食盐，搓洗一遍，再倒入白醋，搓洗一遍。
4、冲洗干净，倒入沥水蓝中，再倒入炒锅中，加入适量清水，盖盖大火。
5、等猪肺变色后关火，将焯水后的猪肺倒入清水盆中，清去多余血沫即可。
小贴士：第二步非常重要，必须要做，只有这样才会清洗的非常干净。
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怎样洗猪肺又快又干净三
1、在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
2、将猪肺捞出，用淡盐水反复清洗几次即可。
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怎样洗猪肺又快又干净四
1、将猪肺管套在水龙头上，一边灌水一边拍打猪肺，用力搓，并倒出肺中污水，反复几次。
2、最后把它倒入锅中烧开，煮出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
热心网友
时间：2022-05-03 09:09
锅里放满水，将猪肺子放入一起煮，水开后，会看到很多的气泡浮在水面上，这些气泡里的东西就是肺子中的脏东西，要将它们用勺子撇干净，要不停的撇。
待水中的气泡很少后，将猪肺子捞出来，用刀在肺子的中间切一下。
锅里放入新水，将切过的肺子放入锅中，将水烧开后，再用勺子将浮在水面的气泡和杂质撇净。
待水中再也没有气泡产生后，说明肺子已经很干净了，这时，可以再从将肺子放入新水中煮熟即可。煮熟的肺子可以切成片冷冻起来，吃的时候拿出来在炒就可以了。
