这是啥蘑菇，在路上拔的，路边长了好多

发布网友发布时间：2022-04-20 21:10

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热心网友时间：2023-07-13 13:20

毛头鬼伞(又名鸡腿菇)，是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌。春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长，雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。

毛头鬼伞的成熟速度很快，没几天菌盖就完全成熟，菌柄与菌褶发黑并开始液化。因此，人工栽培的话，采收时机非常关键。

毛头鬼伞可食用，但因含有“石碳酸”等胃肠道刺激物，还含多种生物碱等，如果与酒类（含啤酒）同吃，有引起中毒的可能性。因此不能与酒同时食用。

热心网友时间：2023-07-13 13:20

看上去像鸡腿菇

热心网友时间：2023-07-13 13:21

不知道叫啥名，但是挺好吃的，每年夏天都去野地里采一些吃