熏猪蹄怎么做？

1、食材：猪蹄2个、大葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、红糖适量。2、开火烧水，放入姜，八角，花椒，大葱，在放入适量的盐。3、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透之后沥干水分备用 4、另起一锅，放入红糖，在放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。5、开大火，熏5分钟。6、最后刷上一...

1、猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料，少量盐还有水，大火压15分钟；2、凉了后捞出来掰成小块；3、铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里；4、加酱油和少量水，小炖一会，汁收干即可；5、拿一张用过的锡纸，上面撒上白糖和茶叶，放上帘子将猪手皮朝下...

1、将烟熏猪蹄洗净，从中间一分为二；胡萝卜切成丁块，备用。2、锅中放少量水，烧开，放入猪蹄，大火烧开，开锅后捞出备用，将水倒掉。3、重新放入猪蹄、水发花生，加入净水至没过猪蹄，倒入多半瓶卤水汁（无需再放任何香料）、鸡精、盐，可依个人口味放少许辣酱，大火烧开后，加入改用中火慢炖...

要做好吃的贵州熏猪蹄，可以参考以下步骤：1. 准备材料：猪蹄、昆布、生姜、葱、干辣椒等。2. 清洗猪蹄并切成适当大小的块状。3. 将猪蹄放入锅中加水，加入一些生姜片和葱段，煮沸后焯水去腥。4. 煮沸后，将猪蹄捞出沥干水分备用。5. 锅中加入一些清水，放入昆布和干辣椒，煮沸后加入适量生姜片。6....

料酒10克，味精3克，盐8克，白砂糖15克。3、猪蹄去毛，焯水洗净。4、猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。5、待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。6、将猪蹄切成几块，摆盘即可。

熏猪蹄的做法：将猪手用刀从中间一开为二，再用开水稍烫，去毛洗净备用。锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪手，用卤汁小火浸卤50分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶、白糖撒入锅中，用旺火烧至锅内冒起浓烟时关火...

鸡精50克、生姜片20克、葱结一根、料酒250克，大火烧开后，改小火卤煮两小时后，捞出，依次摆放在熏篦中，备用。8、在大锅的底部放入锡纸一张，锡纸上放入白砂糖50克，然后将猪蹄篦子放入锅中，盖上盖子，开中火烧至冒黄色浓烟后，盖小火熏1分钟，关火，再焖1-2分钟，开盖，即为熏猪蹄。

佛山熏蹄是广东省佛山市的传统名菜，以其独特的香味和鲜美的口感而闻名。这道菜肴的制作过程虽然稍显复杂，但只要按照步骤认真操作，就能在家制作出简单又美味的佛山熏蹄。材料准备：猪蹄：2只（约1000克）生姜：适量 葱：适量 料酒：适量 八角：2-3颗 桂皮：1小段 香叶：2-3片 花椒：适量 盐：...

烟熏猪蹄的制作步骤：首先，将猪蹄去毛，用开水焯煮并清洗干净。接下来，将猪蹄与大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐一同慢火烧至软烂。取出猪蹄后，待其冷却。接着，准备一个铁锅，加热后撒少许白糖，迅速将猪蹄放入锅内架上，盖上锅盖，进行1分钟的烟熏。最后，将烟熏后的猪蹄取出并...

制作熏猪蹄，主要材料包括：猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。首先，在锅中烧开水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱以及适量的盐。随后，将猪蹄放入锅中，大火烧开后转小火煮50分钟，直至猪蹄熟透，捞出后沥干水分备用。接着，另起一锅，加入红糖，然后放入蒸屉。将先前煮...