发布网友 发布时间:2022-04-20 21:18
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热心网友 时间:2022-06-06 13:39
咖啡低因即低因咖啡,表示含有微量咖啡因的咖啡。
低因咖啡(decaffeinated coffee),一般指去除了97%以上咖啡因的咖啡(包装上会标明咖啡因具体含量)。
从工序上,低因咖啡相比普通咖啡多一个提取咖啡因的过程。提取在烘烤前进行,主要有3类方法:用水溶出,用有机溶剂溶出,以及用超临界二氧化碳溶出。