虾皮属于发物食物吗

发布网友发布时间：2022-04-20 21:03

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热心网友时间：2023-07-11 07:03

虾皮属于发物。虾皮吃多之后有可能会导致身上的过敏症状加重，也有可能会导致出现非常明显的瘙痒。对于一些过敏性皮炎和过敏性鼻炎的患者不建议使用。

虾皮里面还有非常多的抗氧化剂叫做花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的钙离子可以有效的增加骨骼的强度，促进骨骼对钙离子的吸收，从而起到预防骨质疏松的目的

发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。

虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。