羊肉川丸子的家常做法
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发布时间：2022-04-20 21:04
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-10 13:13
用料
主料羊肉200克
辅料姜5克料酒3克生抽3克花椒粉2克盐2克淀粉20克
汆羊肉丸子的做法
1. 准备一块羊肉
2. 简单剁一下
3. 擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合
4. 放盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁
5. 剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁
6. 这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲
7. 这是剁好之后的
8. 锅里放水，冒小泡就放丸子
9. 从虎口挤出来，我这个有点大
10. 全部下进去了
11. 撇去浮沫
12. 继续煮
13. 这是煮熟的，可以下火锅也可以煮汤，也可以直接吃，很方便
热心网友
时间：2022-07-10 14:31
汆羊肉丸子
by 史努比的大皮鞋 341 收藏 3974 浏览
汆
咸鲜味
<30分钟
高级厨师
汆丸子是一道可以百变的菜，首先肉随你选，猪肉羊肉牛肉，其次汆好的丸子可以炸，可以煮汤，可以下火锅，真是好吃又百变呢
主料2人份
羊肉200克
辅料
姜5克
料酒3克
生抽3克
花椒粉2克
精盐2克
淀粉20克
步骤1
汆羊肉丸子的做法大全
准备一块羊肉
步骤2
汆羊肉丸子的做法图解
简单剁一下
步骤3
汆羊肉丸子的家常做法
擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合
步骤4
汆羊肉丸子的简单做法
放盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁
步骤5
汆羊肉丸子怎么吃
剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁
步骤6
汆羊肉丸子怎么做
这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲
步骤7
汆羊肉丸子怎么炒
这是剁好之后的
步骤8
汆羊肉丸子怎么煮
锅里放水，冒小泡就放丸子
步骤9
汆羊肉丸子怎么炖
从虎口挤出来，我这个有点大
步骤10
汆羊肉丸子怎么煸
全部下进去了
步骤11
汆羊肉丸子怎样煸
撇去浮沫
步骤12
汆羊肉丸子怎样做
继续煮
步骤13
汆羊肉丸子怎样炒
这是煮熟的，可以下火锅也可以煮汤，也可以直接吃，很方便
步骤14
汆羊肉丸子怎样煮
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