鸭蛋土豆能一起吃吗
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发布时间：2022-05-02 08:35
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热心网友
时间：2023-10-14 01:48
可以适量同食。
1、在食物的营养成分上，鸭蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质元素，而土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、核黄素、尼克酸、硫胺酸、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等营养成分。二者的营养成分并不冲突，因此是可以一起吃的。
2.在性味上来看，鸭蛋味甘，性凉；土豆性平，味甘，二者在食物的中医属性上也并没有相克，一起吃不会引起身体不适。

鸭蛋和土豆煮会中毒吗
不会。
在现实生活中，有许多人将鸭蛋和土豆一起吃，并不会出现中毒的情况。但是如果鸭蛋放久了变质了，或者吃了发芽的土豆，可能会出现上吐下泻、头晕、腹痛等急性食物中毒的情况，这与食材本身变质或者产生有毒物质相关，并不是二者搭配食用而造成的。
另外，鸭蛋和土豆一起吃也不能吃多了，不然可能会出现消化不良、胃胀痛等情况。

鸭蛋和什么蔬菜相克
鸭蛋不建议和富含草酸的蔬菜一起吃多了。
富含草酸的蔬菜包括菠菜、苋菜、甜菜、芋杆、芋头、芥菜、茭白等，因为咸鸭蛋中含有丰富的矿物质，食用具有一定的补充矿物质的作用，和富含草酸的食物一起食用，会降低矿物质的吸收，并且生成的沉淀会增加消化负担，影响身体健康
