盐姜是如何做的?

发布网友 发布时间：2022-05-02 07:55

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懂视网 时间：2022-09-22 02:06

1、自己在家中制作干盐姜时要准备肥厚的新鲜生姜，最好在冬至前一个月准备好把它洗净以后晾干表面的水分，然后再切成比较厚的片状，另外要准备一个干净的陶瓷坛或者大干净玻璃瓶，在准备适量食用盐。

2、把准备好的容器用开水烫一下，然后晾干里面的水分，把切好的姜片放在容器中，放一层姜片，放一层盐，帮我把容器的盖盖好密封放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能腌好，腌好以后的生姜取出放在阳光下晾晒等它脱水就能得到的制好的干盐姜。

懂视网 时间：2023-01-07 16:02

1、要准备肥厚的新鲜生姜，最好在冬至前一个月准备好把它洗净以后晾干表面的水分，然后再切成比较厚的片状，另外要准备一个干净的陶瓷坛或者大干净玻璃瓶，在准备适量食用盐。

2、把准备好的容器用开水烫一下，然后晾干里面的水分，把切好的姜片放在容器中，放一层姜片，放一层盐，把容器的盖盖好密封放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能腌好，腌好以后的生姜取出放在阳光下晾晒等它脱水就能得到的制好的干盐姜。

热心网友 时间：2024-02-21 16:56

准备材料：姜、盐、醋、糖

1、清洗子姜、晾干备用

2、用熟砧板切薄片。

3、子姜切薄片，撒盐。拌匀后放置30分钟

4、子姜挤水后放入陶瓷容器里

5、烧开醋，加上水加上糖，溶解后试味道，如果先甜后酸证明味道正好。

6、烧开的醋不用晾，直接到入子姜里。

7、陶瓷盅盖上盖子，待温度下降后放入冰箱。隔天尝一尝，入味即可。

热心网友 时间：2024-02-21 16:56

江西农村婆婆秘制生姜，用来泡茶招待客人的盐姜吃过吗

热心网友 时间：2024-02-21 16:57