香辣牛肉小笼包的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-02 07:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 13:59
大蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 葱 一把 油泼辣子 一大勺 酵母 二分之一小勺
香辣牛肉小笼包的做法
水加入酵母溶解，加入面粉，揉成光滑的面团。烤箱热水法发酵。
开始剁馅，我觉得包子馅一定要有油才好吃，所以加点肥肉是必须的。剁好肉然后加入剁碎生姜大蒜，花椒、盐、切碎的葱，油辣子混合均匀。
面团发酵到两倍大，面团分成10g左右一个然后开始包。我包得不好看 这个熟能生巧，我要多包包
冷水上锅，水开了，小笼包蒸十分钟就差不多了。然后趁热吃
