请做过烧烤的专业人士告诉下烧烤的利润有多大。怎么来的。

发布网友发布时间：2022-05-02 08:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 19:59

我的朋友，专门做路边大排档夏季，一个夏季（6月.7月.8月.9月）每天下午出摊，半夜收摊，有时候通宵，白天上午串肉，这样下来一个季度的纯收入是在5-9万，我说的是纯收入，这个收入也跟地脚以及地方管理制度有关，例如，收地摊费用等等。
肉可以直接从批发市场直接订货，当然总在一家购买肯定会得到最低优惠价格，具体多少钱不好说，要以当地物价为准，炭火也是直接从批发市场走，这个炭火别贪图便宜的，毕竟这个用的不是很多，好炭比较容易引着，耐火，无太多烟，便宜的炭火耽误的工夫不够上火钱的，你懂什么意思的。
利润还是很可观的，一串肉串的市场价1元来算，成本价也就在3-4毛钱，5毛钱到顶了。
要是你租门店的话，你可以通过这个比例算出来，生意好坏跟老板的经营之道直接挂钩，想要长久之计，我建议物美价廉，大众口味，老百姓的口碑就是一传十十传百，我们当地最有名的烧烤不是因为地脚便利，而是因为价格公道，分量实在，薄利多销自然而然就有了。祝好运。

权威答案，从不复制，希望采纳。

热心网友时间：2023-10-13 20:00

菜市场选购一天的菜和肉，一共花费600元左右，而这些都卖出去就会收回1800元左右，仅菜和肉就能赚约1200元。还有啤酒，每箱12瓶，39元进的，一箱能赚9元，一天最多能卖七八箱，能赚70元左右。一个瓶能退5角，一天能退48元左右。如此算来，一天仅啤酒便可赚120元左右。加上肉和菜，一天一共能赚约1300元。

热心网友时间：2023-10-13 20:00

算小串利润的话只能赚小钱，一般都是看酒水利润！我吃过很多家的肉串，百分之一个亿都是一串能有多少成本，但唯独一家串大肉大，价格也贵，如果2元钱一串能看见价值2元的肉串，基本是保本卖，其他就是酒水赚了~！我一直在他家从默默无闻吃到飞黄腾达，目前他家光啤酒利润一个月14万，我说的是纯利润！追问哥，你这是营销方法。这些我心里有数。我现在需要的是利润举例、

热心网友时间：2023-10-13 20:01

你觉得你在这边问会有人告诉你真实的价格吗人家卖东西的怎么可能把进价告诉你百度上会有多少人看见他们的回答与其等别人告诉你答案还不如自己去市场走走看看问问瞧瞧虽然说不是绝对准确的答案但至少也是相对精确的

热心网友时间：2023-10-13 20:01

我干了七年烧烤了主要烤鲶鱼，各个地方的物价不同，我觉得利润大概在百分之四十五左右吧！好多东西都不能对半赚！只有蔬菜类可以多赚一点