油焖竹笋是怎样制作的?
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发布时间：2022-05-02 08:28
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时间：2023-10-13 20:13
油焖竹笋：原料：竹笋300克，植物油、精盐、酱油、白糖、味精各适量。
做法：将竹笋剥去壳，切去老根，洗净对剖开，入沸水锅中煮5分钟后捞出，切成5厘米长、2厘米宽的段。炒锅放置火上，放入植物油烧至五成热，放入笋段略炒，加精盐、酱油、清水，煮5分钟后，放入白糖、味精，炒至汁稠，盛入盘中即成。
