打开了的腐乳放久了会坏吗?44

发布网友发布时间：2023-11-16 20:12

共4个回答

热心网友时间：2023-12-26 03:00

打开后的腐乳放久了肯定会坏。
豆腐乳是发酵产品。豆腐经酵母发酵后，不用经过杀菌工序，只加入食盐和其他调味料，直接装瓶密封，打开即可食用。但酵母菌仍是活菌，在密封时由于接触不到空气，再加上被食盐抑制了其繁殖能力，所以密封条件下的豆腐乳能保存很长时间（通常为一年）。
但如果豆腐乳打开了，也就是接触到了空气，这里酵母菌就会加快发酵，特别是表面的那一层，很快就会发霉长出白毛，不能再食用。
所以腐乳开瓶后应尽快食用完，如果暂时不能食用完，应该把剩余部分再用瓶盖拧紧，放入冰箱低温保存。

热心网友时间：2023-12-26 03:00

会的，常温为25度，许多饮料，都有说明，开启后24小时候喝完，否则就变质了；

腐乳属于豆制品，现在到了夏季，恐怕一个晚上就变质了；

应该盖上盖子，放到冰箱内保存，尽快用完，冰箱力也放不了几天；

我上次买了块豆腐，放到冰箱里两天就不行了，发黏了。

热心网友时间：2023-12-26 03:01

会的，尤其是在夏天，一般开了的话可以放在冰箱，冬天倒是可以放好几天的

热心网友时间：2023-12-26 03:01

当然啊每样东西都有保质期再说那么热的天