具体描述一下西安羊肉泡馍的味道

发布网友发布时间：2022-05-02 06:27

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 01:49

有羊肉汤的浓香、有调料的清香、有馍馍面粉的面香。加上香菜的气息、辣椒酱的刺激。是面食和肉食的完美结合。特别适合在寒冷季节食用。吃完浑身暖和。

热心网友时间：2022-06-29 01:49

它料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穹。

热心网友时间：2022-06-29 01:50

用水把馍和粉丝煮熟，下入调味料，倒入碗中，切两三片肉，羊肉就成羊肉泡馍，牛肉就成牛肉泡馍。汤的味道想排骨味的方便面汤，馍的味道比方便面好吃些。就着糖蒜吃更好吃点！
正中的羊肉泡馍基本都是用水煮的，如果用肉汤，基本可以确定不正中。
西安的羊肉泡馍中，个人认为鼓楼和钟楼之间的同盛祥（天下第一碗）是最好吃的，其他例如天天广告的东大街的老孙家，味道很一般，基本上和大街上随便一家专营泡馍的味道差不多。没啥区别！