油炸藕条汤的做法
发布网友
发布时间：2022-05-02 06:00
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-28 20:32
我们家种的白莲藕！各种吃法！才挖出来的有的节很长！就用了炸藕条烧汤喝哦！
油炸藕条的用料
莲藕随自己 面粉少许
盐巴适量 鸡蛋两个
葱花可放可不放
油炸藕条的做法
步骤1
我们家才挖的莲藕！弄一部分来做藕条咯
步骤2
莲藕去皮切丝淘干净
步骤3
一点葱花两个鸡蛋，盐巴，胡椒粉
步骤4
然后两小碗面粉裹起来混合均匀
步骤5
热锅温油下去大火转中火中途翻翻炸至金黄就行了
步骤6
最开始第一批
步骤7
第二批
步骤8
炸这么多哦！吃不完放冰箱！烧汤时可以放些在汤里哦
热心网友
时间：2022-06-28 20:32
莲藕、淀粉、干辣椒、花椒、葱、蒜、糖、盐、白芝麻、食用油
教程
1. 莲藕切细条，清水泡5分钟泡去表面淀粉
2. 将莲藕水分沥干后，裹上薄薄一层淀粉
3. 锅内加入油，油变热后，将裹了淀粉的莲藕条放入锅中炸至金黄，捞起后稍微晾一会儿再复炸一次。捞起沥干油分备用。
4. 锅内留有少许油，将葱丝、蒜片、干辣椒、花椒放进锅里爆出香味，倒入炸好的藕条，加入少许盐和糖，最后加入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅~
