蔬菜打真空能存放多久?

发布网友发布时间：2022-05-02 06:13

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 23:05

蔬菜保鲜受温度和水分的影响最大。抽真空的话可以防止水分散失

你的蔬菜最好不要清洗，洗过之后不容易保鲜，带点泥土反而更好保鲜

蔬菜的保鲜还和乙烯有关，发黄的叶片会释放乙烯，导致其他叶片衰老、*，最好把黄叶摘除。另外，还可以添加乙烯抑制剂，不过这个成本就高了。

温度最好控制在2-4摄氏度，过高的温度加速蔬菜的衰老和腐烂

叶菜最不容易保鲜，其次是瓜豆类（瓜类、豆角和四季豆等），再次是茄果类（西红柿、青椒）
数量不多的话可以尝试用泡沫箱包裹隔热，箱内放冰袋

以上意见仅供参考。

热心网友时间：2022-06-28 23:06

经过试验，真空保鲜果蔬，只能暂时延长保质期，并不能长时间保鲜，所以宣布实验失败。建议使用真空，臭氧，冷冻，紫外线照射但真空和臭氧。但真空和臭氧又不能同时使用，否则没效果，必须间隔使用。

参考资料：382177998@.com

热心网友时间：2022-06-28 23:06

不用洗，直接打真空，可以存放2,3个星期追问朋友你试过么？每种蔬菜的水分不同，是不是可以保存的时间会有差异呢？
两、三个星期以后，会不会很不新鲜，还是能保存到和刚打真空的时候差不太多的那样子？、
非常感谢。辛苦

热心网友时间：2022-06-28 23:07

都最好不要超过二十四小时