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电压力锅煮饭是排气阀是否要放在密封位置

发布网友 发布时间:2022-05-02 07:37

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热心网友 时间:2022-07-01 20:49

煮饭的时候必须要把排气阀放在密封的位置,不然煮饭过程中一直冒气,达不到相应的蒸煮压力和温度要求。但是煮熟后,开锅盛饭的时候,必须要把排气阀拨到排气位置,避免内部压力过高,锅盖飞起伤人等。

热心网友 时间:2022-07-01 20:49

电压力锅煮饭时排气阀要放在密封位置,如果排气阀不在密封位置,压力锅里的压力不够就不能快速的煮饭。在饭煮熟后,用排气阀排气。

排气阀:有三个高峰分隔着三个低谷,拨到任意高峰处为排气,任意低谷处为密封。在加热食品时必须处在密封(低谷)处。

注意:当锅内为高压的流体食物(如粥,稀饭)时,严禁通过强行拨动排气阀的方法排气,以免造成喷溅烫伤和厨房污染(切记)。
正确减压排气方法:
1.待锅体自然冷却,锅内气压降到正常方可打开锅盖;
2.如等不及的话,可用湿抹布盖到锅盖上,帮助降温降压;
3.用一根筷子的粗大那头,轻轻,一定要轻轻地点戳排气孔(注意是排气孔不是排气阀),一下一下点,如有液体喷出就等一会继续点,可以很快放气。

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