生鱼片是什么鱼

发布网友发布时间：2022-05-02 07:37

共2个回答

热心网友时间：2022-07-01 20:47

日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。
制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。
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热心网友时间：2022-07-01 20:48

金*鱼，三文鱼，黑鱼等。

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