虾米怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-02 07:21

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 04:43

主料：鸡蛋 100克丝瓜 250克虾米 50克
调料：大葱 5克盐 3克各适量
丝瓜虾米蛋汤的做法：
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；
2. 鸡蛋加盐打匀；
3. 虾米用温水泡软；
4. 炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；
5. 锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸，煮约5分钟；
6. 下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

热心网友时间：2023-10-11 04:44

不知道是不是问怎样制作虾米：把新鲜的对虾洗干净，煮熟透以后放出来晒，持续晒干，去壳分拣就可以了。

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