怎样才能促进钙的吸收?
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发布时间：2022-05-02 03:17
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时间：2022-06-27 13:29
（1）维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等，植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇，经紫外线或阳光照射后转变为维生素D，因此，儿童经常晒太阳，对促进骨骼发育有益。
（2）乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物，促进了钙的吸收，因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
（3）膳食蛋白质供应充足，有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后，与钙形成可溶性钙盐，因而利于钙的吸收。
（4）适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2：1益于钙吸收。有的营养学家推荐，婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜，1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。动物实验证明：钙、磷比值低于1∶2时，钙从骨骼中溶解和脱出增加，严重时可导致骨质疏松症。
（5）赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收，尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐，故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度，但是过量的蛋白质摄入，则增加尿钙排出。
（6）植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中，并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜（空心菜）、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收，而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。
（7）脂肪摄入过多或脂肪吸收不良，均可导致游离脂肪酸过多，与钙结合成不溶性的钙皂，从粪便中排出。
（8）过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收，为此要少饮酒少吸烟。
（9）酸性介质有利于钙的吸收，因较低的PH植，可保持钙的溶解状态。
（10）运动可增加钙的吸收。
（11）激素对钙吸收的影响很大。甲状腺激素、肾上腺皮质激素及其同类均不利于钙的吸收。
上述因素对钙的影响是客观存在的，我们在考虑这些客观因素调整自己的饮食、生活习惯的同时，还应注重人体自身的调养。虽然钙的吸收主要在肠道，但中医理论认为“大肠小肠皆属于胃”，即大肠小肠的功能有很大一部分属于脾胃，脾胃不健则吸收不利。龙牡壮骨冲剂具有强先天、补后天之功，在大群“扶正健脾”药的作用下，调养后天，改善肠胃功能，促进钙和其他营养物质的吸收，适合脾胃功能较差的人服用。
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时间：2022-06-27 13:29
1、创造适合钙质吸收的条件：首先就多吃些有利钙质吸收食物。美国国立健康研究的医学专家研究表明，钙质在酸性条件下吸收率较高，有利于钙吸收的有柠檬酸、维生素C，部分氨基酸及乳酸。这些因子均可使肠道的酸碱度下降到利于钙质吸收的程度，特别是乳糖发酵而成的乳酸，可以和钙结合成可溶性的钙性的钙盐，达到肠道吸收钙质的目的。另外，注意磷与钙在骨中的比率。科学研究证明，在正常情况下，磷与钙在骨中的比率为0.6，即每3毫当量/升钙就有2毫当量/升磷，钙磷比例失调，就会影响钙的吸收和利用。特别是磷的缺乏，会导致骨钙丢失，引起骨钙减少。现在由于人们对肝、肉、蛋等含磷丰富的食物有恐惧心理，造成了磷的摄入不足，尽管补充了足够的钙，但由于没有足够的磷，钙的沉积就受到影响，为此，我们在日常饮食中，可适量吃些含磷较多的食物，以确保磷与钙在人体内的正常比率。还有是要补充活性维生素D3据测定，人体的活性维生素D3，特别是老年人的活性维生素D3水平偏低，会影响钙的吸收和利用。所以在我们补钙的同时需补充活性维生素D3，其方法是：一方面多晒太阳，增加体内维生素D3含量，另一方面要注意吃一些富含维生素D的食物，如蛋黄、鲑鱼、沙丁鱼（罐头）、动物肝等。
2、减少不利钙质吸收的因素：
(1)少吃含草酸盐量高的食物。科学研究证明，菠菜、竹笋、菠萝等纤维素高的食物，它们含草酸较高，这些物质与钙在受热后合不溶的草酸钙，变得难以为人体吸收，所以实际不利人体吸收，所以实际不大利人体吸收钙。
(2)、少吃含脂肪酸食物。科学研究认为，含脂肪酸食物（如肥肉）会和钙结合成不溶于水的盐类，从而减少钙的吸收。对这类食物要注意控制其食用量。
(3)、少摄入不利钙质存留的食品。喝太多的咖啡、酗酒、吸烟，可造成胃酸分泌减少，不利于钙质在体内的存留，故不要摄入太多。
3、采取阻止钙质流失的措施：多吃大豆以阻止钙质的流失。日本研究人员说，大豆也许有助于阻止钙的流失，并预防罹患者使骨头变得脆弱的骨质疏松症。其次，多运动以防钙大量排出体外。研究发现，倘若运动量不足，骨骼中的钙质也会被分解吸收，并随着尿液排出体外，引起骨质疏松的发生。因此，中老年人要经常参加适当的户外运动，如散步、慢跑、打太极拳，游泳，可阻止流失和防止骨质疏松症的发生。
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时间：2022-06-27 13:30
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时间：2022-06-27 13:31
