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牛杂汤可以放老抽会影响汤变黑吗
发布网友
发布时间:2023-12-03 04:26
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热心网友
时间:2024-03-09 08:33
牛杂汤可以放老抽会影响汤变黑。因为老抽是黑色的,老抽本就是以提色为主要目的调料,所以放入牛杂汤中会受黑色的混合导致变黑。牛杂汤是一种以牛杂和汤汁为主料,配以各种辅料制成的小吃,是中国传统小吃之一,也是最受中国人民欢迎的传统小吃之一。
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