发布网友 发布时间:2022-05-02 01:57
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热心网友 时间:2022-06-26 14:29
涨发笋干时,先将笋干洗净,放在米泔水(淘米水)中浸泡,米泔水要常换,浸泡数日,至笋干泡软、涨发,取出,除去老根洗净,切成丝。
然后取锅,放入笋干丝,加水浸泡,煮沸,再煮10分钟左右,取出泡在冷水中待用。