青瓜与黄瓜的区别

发布网友发布时间：2022-05-02 01:59

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热心网友时间：2022-05-12 18:41

从外形上来看青瓜是一种比较粗比较短的瓜，而且它的皮相对于黄瓜来说是比较黄的，刺也不是很突出。而黄瓜一般比较长，而且也很细。相比于这两种瓜，我们比较常吃的还是黄瓜。

热心网友时间：2022-05-12 19:59

黄瓜与青瓜，可以说是同一种瓜类，也可以说它们是同宗不同室的一家人，在南方地区喜欢叫“青瓜”，在北方地区喜欢叫“黄瓜”。
青瓜是我们平时吃的青绿色的嫩瓜，形状瘦瘦的，长长的，呈墨绿色，皮薄，而且表面上有很多刺，籽较小，水分很多，已经成为现代生活中不可缺少一种食物。黄瓜是青瓜的祖先，青瓜基本上是黄瓜之后的一种改良品种。只有留种的老瓜才出现黄瓜的本色，随着时间的变化，养分流失快，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮就会由绿变黄了。
而黄瓜显得胖胖的，短短的，表面比较光滑，稍老点里面的籽就不好吃了，外表虽有差别，但这黄瓜与青瓜口味还是比较接近的。