韩国泡菜都有哪些?都怎么做,我想学些简单的?

发布网友发布时间：2022-05-02 02:05

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热心网友时间：2022-06-26 17:23

辣白菜：
首先大白菜用清水清洗干净，用盐淹制，等到白菜表面蔫了即可，完了用清水清洗数次，控干净水分，
粘米或者江米熬出米汤，凉凉等等在用，（光要米汤哦）辣椒面，姜末，蒜末，萝卜，苹果片，姜汁，海鲜酱，味素，盐，全部放在汤中，调和成糊状。把白菜放在糊状物中揉，里外都要揉到，直到全部吸收为止。放置10小时，室内温度就好，就可以食用，注意哦
白菜建议是整棵的，整个过程不要用任何铁器和刀碰到白菜，

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