怎么做青菜瘦肉豆腐汤最好吃 青菜瘦肉豆腐汤怎么做

1. 准备食材：将青菜洗净切段，瘦肉切丝，豆腐切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 炒肉丝：将瘦肉丝放入锅中煸炒至变色。4. 加高汤或清水：在锅中加入适量的高汤或清水，约盖过食材。5. 煮沸：待汤煮沸后，加入...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将瘦肉切成小块，用盐搅拌均匀，腌制片刻。2. 热锅加入适量的食用油，放入葱段和姜块煸炒，直到出香味。3. 加入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。4. 倒入适量的水，大火煮开。5. 把豆腐切成小块，加入煮沸的汤中煮5分钟。6. 加入青菜，继续煮2-3分钟，直到青菜熟软。7. 最后，加入适量的鸡精...

1、嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块;砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段，大火一分钟后加盐、鸡精调味，关火。2、...

食材准备：将豆腐切成小块，青菜洗净切成适口大小。如果使用肉类，将其切成薄片或丁，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。姜切片，蒜拍碎备用。烫青菜：在锅中烧开水，加入少许盐，将青菜快速焯水，变色后立即捞出，用冷水过凉，以保持青菜的翠绿色和营养。煮汤底：另起锅加水，水开后加入姜片和蒜瓣，如...

准备食材：将豆腐切成小块，青菜洗净切成适口大小。如果使用肉末，将其用料酒、盐和少许生抽腌制10分钟。煮水：在锅中加入适量的清水或高汤，放入姜片，大火烧开。煮肉末：如果使用肉末，待水开后将肉末挤成小丸子或直接散入锅中，用勺子轻轻搅散，煮至肉末变色。加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中...

青菜豆腐汤做法：1、豆腐需要先进行焯水，然后过里烧油（最好是采用猪油）；2、待油温7或8成时，加入姜丝少许，再加高汤适量放入豆腐，加盐；3、待水烧开时放入青菜，煮1分钟左右加入胡椒粉少许，再加入适量味精，即可出锅，淋上麻油即可享用。

青菜豆腐汤怎么做好喝 做法一：准备盐，鸡精，青菜，豆腐。豆腐以及青菜全部都清洗干净，豆腐切成小块状，放到加有盐的清水当中浸泡15分钟左右，浸泡以后的盐水留着备用，青菜洗干净分成一片片的叶片，放到盐水中浸泡15分钟左右，把水分沥干，汤锅里面加入适量的水烧开，再把豆腐块放进去，继续用大火煮15...

做法 1.将猪肉片加入调味料A，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味B即可熄火。4.最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。

青菜豆腐汤制作方法：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、肉末和豆腐放入碗中。3、再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。4、带上一次性手套将它们抓匀。5、将肉末豆腐团成小丸子备用。6、豆腐丸子温水下锅。7...

第一步：先把豆腐用水泡一下，再用刀把豆腐切成小块装到碗里面，把青菜剥开一片片的清洗干净，再把五花肉去皮清洗干净，切成碎末放到盆里面，再用生抽侵泡一下，都准好的时候就起锅烧油。第二步：等油开的时候先把肉末放进去翻炒一下，加入适量的食用盐搅拌均匀，再放一点点姜进去一起翻炒这样...