麻辣豆腐条怎么做?
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发布时间：2022-05-02 04:32
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热心网友
时间：2022-06-28 06:31
调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 15克 酱油 20克 料酒 50克 白砂糖 25克 花椒 5克 白芝麻 25克 辣椒油 50克 辣椒(红、尖、干) 10克 味精 15克 花生油 35克 各适量
麻辣豆腐条的做法：
1.将豆腐改刀成4厘米长、1厘米宽的条；把干辣椒去把，切成1厘米长的节；芝麻炒熟。
2.花生油下锅烧热，下入豆腐炸干水，倒入漏勺内。
3.锅内再下入25克油，把花椒炸糊捞出，再下入干辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜，煸炒一下，加入酱油，注入汤200毫升。把炸好的豆腐放入?汁，收汁后淋上辣椒油即可。
更多麻辣豆腐条信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/maladoufutiao
