如何做川味的土豆炖牛肉
发布网友
发布时间:2022-05-02 04:32
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-28 06:32
原料: 土豆切块,葱切断,姜切片,大蒜切片,青红椒切小丁。牛肉切块,冒好后用水洗净。
制 法
1.炒锅烧热,放油,葱姜蒜爆锅,放入牛肉,红辣椒翻炒,倒入适量白酒,少量李锦记豆豉酱,李锦记生抽和老抽,少量糖,少量醋,适量盐
2.翻炒均匀后,锅中加水,至少没过牛肉,烧开后挪入砂锅中炖。
3.牛肉不容易烂,一般最少需要炖1个小时以上。加入土豆。
4.土豆煮烂就可以出锅。出锅可以依个人口味放入香菜,小葱。
热心网友
时间:2022-06-28 06:32
多放辣椒和豆瓣酱就好!