双歧杆菌的生理功能有哪些?
发布网友
发布时间：2022-05-02 04:23
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-28 04:39
有益作用
双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用 、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。
一，有效缓解便秘
便秘是指排便次数减少或粪便干燥难解（一般两天以上无排便）。双歧杆菌可以通过调整肠道菌群，并通过产生乙酸、乳酸等短链脂肪酸来抑 制肠道*菌的生长和有毒代谢产物的形成，刺激肠蠕动，从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状。
二，抑制癌症的发生和发展
双歧杆菌细胞能够吸附食物中的致癌和致突变物质，从而保护机体细胞免受这些致癌物质的损害。双歧杆菌可通过调整肠道正常菌群，抑制肠 道许多*菌生长，从而减少一些肠源性致癌物的产生。此外，有研究还发现双歧杆菌具有激活机体巨噬细胞的吞噬活性，而有助于抑制肿瘤 细胞；双歧杆菌还可通过诱导肿瘤细胞的凋亡而达到抑制肿瘤生长的作用。
三，保护肝脏作用
人体肠道的有害菌产生并释放内毒素进入血液到中，对肝脏会造成损伤。双歧杆菌制剂可以抑制产生内毒素的有害菌数量，从而对肝脏患者起 到良好的治疗作用。国内有医院采用双歧杆菌制剂对365例慢性肝炎患者进8周治疗，发现患者肝功能明显改善。
四，促进人体对乳糖的消化
牛奶含有丰富的营养物质。但中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，这些人在饮用牛奶后常常会出现胃肠道紊乱，导致 胃肠痉挛、胀气或腹泻，即为乳糖不耐症。通过利用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌等乳酸菌对牛乳进行发酵而制备成发酵酸乳，可 以有效缓解乳糖不耐症。
热心网友
时间：2022-06-28 04:39
双歧杆菌的生理功能
将各种功能性低聚糖作为碳源来培养各种细菌，试验表明，许多有双歧因子作用的低聚糖能被双歧杆菌利用，而不能被肠道中许多*细菌所利用。将各种双歧因子进行人体实验：给年龄50～93岁的18位老人每天摄食异麦芽低聚糖14g，10天后大便中双歧杆菌由3．2茗增加到12.6%，两周后增加到20%，其肠道微生态几乎与幼童(4～6岁)无异。停止食用后两星期，其肠道双歧杆菌数又恢复到试验前的水平。另外，给年龄26～48岁的成年人食用异麦芽低聚糖，每天14g，10天后也可看到双歧杆菌由14.9%增加到26.8%。用其他低聚糖进行试验都收到了促进双歧杆菌生长的相似结果。被试验的人，肠道中的双歧杆菌数增加了10～100倍(视个别人体质而异)。通过食用双歧因子，随着肠道双歧杆菌的大幅度增加，人体健康得到不同程度的改善，如便秘得到缓解、腹泻中止、粪便变软、臭味减少、免疫力增强、白血球增加、有害胆固醇下降等。作为双歧因子的低聚糖，是一种难消化糖，适量食用可达到整肠目的，用于食品还可调节甜度。但如摄入量不足，其效果则不明显。
食用双歧因子(低聚糖)，通过促进人体自身双歧杆菌大量生长繁殖来达到保健的目的是花钱少、效果好的办法，值得大力提倡。
热心网友
时间：2022-06-28 04:40
2. 拮抗作用 研究表明，当两歧双歧杆菌（S17）与致病性大肠埃希菌、福氏志贺菌、沙门菌等肠道致病菌共同竞争培养时，对 HeLa 细胞的黏附能力均明显下降。双歧杆菌除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可通过其代谢产物，以及产生抗生素、细菌素等阻止病原菌的生长。双歧杆菌可以阻断致病菌和毒素的特异性结合位点，可能是由胞外酶能够降解肠上皮细胞表面多糖来实 现的。
3. 通便功能 便秘是指粪便干燥难解或排便次数 减少。临床上根据病因可分为功能性便秘和器质性便秘，双歧杆菌对功能性的便秘有明显作用。将乳双歧杆菌（DN-173010）发酵酸奶 14 d 后，再让有便秘症状的志愿者服用，便秘症状获得明显改善。
4. 增强免疫力 双歧杆菌具有调节免疫功能的作用，主要通过对肠道黏膜的刺激，激活肠道黏膜的免 疫系统，使其产生抗体、细胞因子，进而更好地提高肠道黏膜的免疫、抗感染能力。5. 抗肿瘤的作用 双歧杆菌具有抗结肠癌作用， 可能是通过影响肠道菌群代谢、提高宿主免疫应答；黏附及降解潜在致癌物，预防肠道癌症；改变肠 道菌群；产生抗癌抗诱变物质；提高宿主的免疫应答；影响宿主的生理活动来实现。6. 抗衰老功能 人体的衰老往往从肠道老化先表 现出来。双歧杆菌在维持机体肠道健康和减缓肠道老化方面具有重要作用。将含有乳酸双歧杆菌牛乳添加至人体肠道细胞 DNA 的培养基中，可使肠道细胞避免氧化损伤，具有延缓肠道衰老作用。
热心网友
时间：2022-06-28 04:40
