面粉是大麦做的吗?如果有人知道的,告诉我

发布网友发布时间：2022-05-02 04:40

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 07:54

面粉不是大麦做的，是由小麦磨成的粉状物。

面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉：如面包粉、饺子粉、饼干粉等。

通用面粉：如标准粉、富强粉、营养强化面粉：如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等。

按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

扩展资料

大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。两者是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。都含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素。

大麦和小麦在营养方面几乎相同，只是在生长和功用方面略有不同。从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了。

参考资料来源：百度百科-面粉

热心网友时间：2022-06-28 07:54

大麦和小买都可以做面粉，只是人们一般吃的是小麦做的面粉，大麦做的面粉听说是做面包的一种原料。
另外，大麦一般用作酿酒，制作麦片等。

热心网友时间：2022-06-28 07:55

是小麦做的。
大麦一般不用做作米。

热心网友时间：2022-06-28 07:55

是小麦做的，大麦不是。

热心网友时间：2022-06-28 07:56

小麦做的，而不是大麦