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素食主义者身体会缺乏哪些营养元素呢?该怎么补呢?

发布网友 发布时间:2022-05-02 04:37

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-28 07:20

因为素食主义者容易导致身体缺乏某些营养素,所以素食者应该注意补充营养素,否则会影响人体。那么,哪些素食者需要增加营养素?

素食需要营养元素

植物仅含有铁额定铁,最好吸收肉中的铁氧体。身体从植物食物中吸收铁差,所以虽然素食高铁比肉类或鱼,但体内铁的素材库存较低。素食也可以造成。这种情况发生在儿童和女人身上。

富含铁的素食饮食:真菌(真菌在铁含量令人印象深刻,甚至与一些肉相比,甚至与一些肉类相比很低,但吸收率远低于动物产品),豆类(扁豆,yuba,豆腐皮肤,等等),谷物(大麦,燕麦面条,荞麦皮肤,麸皮),水果(干,海管,枣),黑芝麻,菊花,芝麻等等。

2.锌

锌可促进人体生长和发育,增强免疫系统,维持身体正常的食欲,缺锌会导致味道感,厌食,部分蚀均匀不同的食物。锌还可以维持正常的精子发生,锌存在于大量的雄性*中,整个地层的参与,可以获得成熟过程,男性一旦锌缺乏,将导致精子计数减少,液化降低,液化不良,最终领先男性不孕症。动物食物含有各种各样的锌,植物食物中含有较少的锌含量。

富含锌的素质包括:大豆产品,核水果或异常细粒食品,以及芥末等。

3.维生素B12.

维生素B12可以预防恶性贫血,维持体系健康,促进碳水化合物的代谢,脂肪和蛋白质,消除烦躁,浓度,增强记忆和平衡,是神经系统功能的维生素。维生素B12不足导致恶性贫血,头痛,记忆衰退等。维生素B12仅存在于动物食品中(包括鸡蛋和牛奶),细菌食品和发酵食品。因此,“蛋丹”的人口往往不太可能,但对于泥,因为它不服用任何动物食物,维生素B12的摄入量有限。

含有维生素B12的素食静脉包括:发酵食品(腐烂,豆类等),细菌。

4.碘

鱼是碘的主要食物,但很容易引起“碘缺乏”。

含碘的修正素食静脉包括碘盐,碘酱油,电离面包,海带,海藻等。

5.维生素D.

如果缺乏足够的维生素D,它将导致大量的钙,导致骨折,佝偻疾病和脆弱的疾病。

含有维生素D的素食素食包括:如果吃蛋牛奶,你可以吃更多的鸡蛋和乳制品或喝一些牛奶来补充维生素D,如果你完全吃,你可能希望在阳光下得到更多,让身体合成。让身体合成维生素D,或维生素D的补充营养补充剂,以避免影响钙吸收和骨骼发育。6.钙

对于那些食品的蔬菜,缺钙是非常常见的。完整素食主义者的钙摄入量低于牛奶蔬菜和鸡蛋的钙。缺乏钙,尤其是女性,并且在中年和老年人时易于骨质疏松症。

更丰富的素食产品包括:加强谷物,肉桂,加强豆浆,杏仁牛奶,无花果,菠菜,白菜和西兰花,豆腐,大豆,大豆和非牛奶冷冻甜点。

不同人素食者的预防措施

怀孕和母乳喂养

适当规划素食主义者,可提供足够的营养和热孕妇和母乳喂养女性,也有利于胎儿的生长和发展。怀孕的女性患有母乳喂养,足够的维生素B12,维生素D,铁,钙,锌,叶酸和含有DHA(不饱和脂肪酸)成分的食物。

2.婴儿期间的素食

素食妈妈的母乳。它的营养素与非超级人一样。因此,摄取母乳主要是,素食婴儿(胎儿)补充了公式,也可以正常生长。加入富含热量和营养成分的固体食品可确保素食婴儿的生长。

3.儿童素食食品

素食儿童与牙齿饮食的生长和发展相同。多餐,小吃,添加剂,早餐,面包,面糊等具有不饱和脂肪酸的食物。它有助于补充素食儿童所需的热量和营养。

4.青年时期的素食

据研究报告称,素食青年更有可能多吃蔬菜和水果,因此会有更多的编织,铁,叶酸,维生素A和维生素C,以及习惯较少吃糖果,小吃和饮食咸零食,但应注意钙,铁,锌,维生素D和维生素B12摄入量。因此,适当的饮食计划,素食能源可以提供适当和健康的饮食,这有助于少女增长。

5.老年人的素食

对老年人的热量的需求减少,但素食主义者应该更加关注钙,铁,锌,维生素D,维生素B6和维生素B12摄入量。建议服用富含维生素B12的食物或营养素。

6.运动员素食主义者

完美的素食和培训计划符合不同类型的运动员的营养需求。

素食也具有健康,不健康的点,新鲜蔬菜,坚果,粗粮,细菌,大豆产品等是健康的素食,在烹饪过程中注重较少的油。一些膨胀的食物,甜饮料,人造霜等高糖,高脂肪食品不仅不为身体提供营养,还会带来负担,应尽量减少或避免消费。

热心网友 时间:2022-06-28 07:21

1.铁,植物食品只含非亚铁血红素的铁,不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差,所以虽然素食的含铁量比荤食高,但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。含铁较丰富的素食包括:菌类(菌类中的铁含量相当可观,甚至与一些肉类食品相比也是只高不低,但是其吸收率较动物制品低很多)、豆类(扁豆、腐竹、豆腐皮等)、杂粮(青稞、莜麦面、带皮的荞麦、麸皮)、水果(葡萄干、沙棘、酸枣)、黑芝麻、菊花、芝麻酱等。2.锌,锌可以促进人体的生长发育,增强人体免疫力,维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。锌还可以维持男性正常的生精功能,锌元素大量存在于男性*中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程,男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、*液化不良,最终导致男性不育。动物性食品含锌量普遍较多,植物性食品中锌含量平均较少。含锌较丰富的素食包括:黄豆制品、核果类或未精致的五谷杂粮食品,以及芥菜等。

热心网友 时间:2022-06-28 07:21

素食主义者容易缺乏铁、锌、碘、钙、维生素B12和维生素D等营养元素,要想补充这些营养元素,可以多吃含有维生素C的蔬菜水果,比如猕猴桃、白菜等,多吃豆制品,多晒太阳,多吃谷类、蔬菜、豆类等食物。

热心网友 时间:2022-06-28 07:22

素食主义者在这种长期素食的条件下,会容易缺少蛋白质,如果说需要补充蛋白质的话,又不能吃鸡蛋,所以就只能喝牛奶,或者说是长期服用胶原蛋白等药物来补充蛋白质,因为蛋白质匮乏的话,会让人家肌肉提前萎缩,对人的身体造成很大的影响

热心网友 时间:2022-06-28 07:22

素食主义者最缺乏的六种营养元素:铁、锌、钙、碘、维生素D,以及维生素B12。可以多食新颖蔬菜、大豆、发菜和芝麻,吃些黄豆制品、核果类或未精致的五谷杂粮食物,以及芥菜等,
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