用液化气炒菜时关闭炉火前后有什么不同

发布网友发布时间：2023-12-04 20:46

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热心网友时间：2024-12-05 02:14

菜炒好时可先关火再盛菜；也可将火换成小档再盛菜。这样既可以节省液化气，也可避免将菜烧得过了头。如果是生手学做菜，也可避免紧张。
如果是厨师或厨艺娴熟的家庭主妇，不关火也能操作自如的话，也可不关，接着做下一道菜，可以借热锅洗锅烧锅，更节省时间。
看来提问者可能是初学者，建议你最好先关上火，慢慢操作，免得手忙脚乱烫了手。

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