绿豆南瓜汤的做法

发布网友发布时间：2022-05-02 05:36

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热心网友时间：2022-06-28 16:51

本人家庭做法仅供参考：
1、材料：南瓜，绿豆，白糖（冰糖也可以），盐
2、绿豆洗净用少量盐腌半小时（本人不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂）。
3、将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
4、、将腌（泡）好的绿豆放入汤锅，放凉水适量（根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断），煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了（煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝）
5、煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。