厨师在节假日是怎么过的?
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发布时间：2022-05-02 05:44
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时间：2022-06-28 18:32
节假日是厨师们最忙的时候。
五一过后，旅游旺季就开始了，一直延续到春节。这期间正是高温天气，厨房里更是热火朝天，温度可能超过40度。厨师们穿戴整齐地站在锅台前，不到三分钟就全身湿透，并且一站就是三四个小时。
在这最忙的季节里，不仅要拼速度和体力，也是对自己厨艺和人品的考验。大厨们都感受到自己的存在感，还有被需要的无上的光荣。
旅游旺季也是新菜研发的季节。因为客人多，反馈回来的信息量也非常大，促进大厨们广思集益，创作灵感高涨。每一个新菜研发出来以后，都要保证标准化操作，做出来的菜口味才是一致的。
如果有些空闲，大厨或者说厨师长会走出厨房，到餐厅包间里询问客人，对菜品的满意度。
国庆节春节都得坚守岗位，说起孩子都有些愧疚。因为，孩子放假的时候，厨师可能正是最忙的时候。不过正是因为有了这样的失落，他们在对待孩子的时候，会更加珍惜父子之间的对话与交流。也会更能感受到父亲责任的重大。
当然，从另一个层面上可以看出，市场对厨师的需求量很大。
大城市里，雇请厨师上门服务，逐渐成为了市民节假期间的需要，做节日家庭餐也是非常抢手。上门服务的厨师，一个是主厨，一个负责掌勺。
节日家庭餐的价格也不算昂贵，每位厨师200元，两位也就是400元，他们做完美味的佳肴之后，还会打扫厨房 然后离开雇主家。
有的平时就是专业厨师，在节日期间赚点外快。对于一些市民对节日家庭餐的看法，有近六成市民表示愿意，就是因为，放心、实惠又省事。
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时间：2022-06-28 18:32
世界上有很多行业，但并不是每个行业都有节假日和周末，很多工作都是调休，法定假日也是不固定的，例如：汽车销售，保险业务，饭店的厨师，导游等等都没有法定假日。可能假日的时候就是他们最忙的时候，一般企事业单位的法定假日就正常放假了，这个时候外出旅游是最好的是时间尤其是十一黄金周的时候，而这个时候酒店呀，饭店呀，导游呀就是最忙的时候。
厨师的节假日可能比正常上班的时间还要忙，还要累。厨师是为人民服务的行业，民以食为天，无论走到哪都要吃饭，所以厨师基本上没有节假日，可能最长的节假日就是年假了。但是年假回家有事比较忙的，置办年货，走亲串友等等。所以厨师基本上没有什么假日，可能和企事业单位的上班时间刚好是相反的，我们吃完饭上班的时候就是他们可以休息的时候，我们放假游玩的时候是他们比较忙的时候，很多厨师在节假日忙得不可开交。
厨师的工作就是做菜，配菜，试菜等等，钻研新的菜系。出事的节假日可能和平时上班没有什么差别，有的甚至比平时上班还要忙和累，一天到晚除了吃饭的时候就在做饭。
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时间：2022-06-28 18:33
一般的别人在节假日的时候都是好好休息的时候，可是对于厨师来说，饭店里边节假日的客人会比平常多很多，这个时候厨师们在节假日就会比平常还要累很多。别人节假日出来旅游的话，都是要在饭店里边吃饭的，而且肯定会要一大桌子菜，对于厨师来说节假日就是噩梦啊，他们也放不了假，反而还比平常要忙很多。
别的地方我也不太清楚，我们那边有个旅游景区，我同学她爸爸是哪里一个比较有名的饭店的厨师。有一次偶然和我那个同学聊了起来，也说到了他爸爸，他就说他爸爸是个厨师。我就说那你爸爸每天上班肯定特别累吧，我看电视上厨师们做菜都特别累的。她就又说了，哪有啊，累是肯定的吧，但是平常都是歇着，每天也做不了几个菜，因为那种地方平常人们上班的时候也没有几个人每天到饭店里边吃饭啊，一天也就那么几个人。但是一到放假节假日的时候人就特别多了，有时候那个饭店里边都放不下的。
其实也是这么个情况，现在的人们节假日没有几个人在家里边歇着，平常没有时间陪孩子出去玩，就是趁着节假日的时候带孩子出去旅游，吃很多好吃的东西。一旦出来玩了，吃饭肯定就是在饭店里了，平常没有几个人的饭店在节假日的时候真的是每天爆满，厨师就有的忙活了，一直做一天饭，有时候还赶不上客人的速度呢。
厨师真的是节假日就不能休息，反而在节假日的时候还会特别的累。
热心网友
时间：2022-06-28 18:33
在我的印象里厨师是没有节假日的，为什么折磨说呢，因为我的爸爸就是一个厨师，在我而儿时的记忆力，每次的节假日爸爸都没有没陪我出去玩过，爸爸总是说他很忙，没有空陪我，那时候的我还小，不懂爸爸为什么这么忙，只知道他不陪我，这让小时候的我心里感觉很难受，让我以为我的爸爸不喜欢我，直到那一次，我才意识到我的错误。
那一次，因为第二天是国庆节，我想让爸爸带我去动物园，于是在爸爸准备去上班的时候，我抱住他的大腿不让他走，让他带我去动物园，爸爸笑着和我说，孩子爸爸要去工作啊，要不家里哪有钱花呢，我当时也很任性啊，就算爸爸怎么解释，我都没有松开那双抱着爸爸大腿的手，最后爸爸也是没办法，然后爸爸说行吧，然后他去屋里边打了一个电话，说话的声音还挺大，我就在门外边听着，好像爸爸生气了，但是当爸爸从屋子里面的出来的时候脸上却是笑容，那一刻我好像明白了什么，我没有说话，爸爸带我去了动物园，但是我却提不起兴趣来了，后来我从妈妈那里了解到，爸爸为了带我去动物园，和老板大吵了一架，甚至差点被老板开除了，那一刻，我哭了，我终于理解了爸爸，爸爸不容易，他依旧是那个爱我的爸爸，听妈妈说厨师这个行业是没有节假日的，更不要说在国庆节那么重要的节日了，但是你爸爸为了满足你，他也管不了那么多了，毕竟你爸爸他那么喜欢你疼爱你。
直到现在 回想起那件事我还会热泪盈眶，厨师真的不容易，如果有天他们做的饭菜不合你的胃口，还希望你能多多担待，也许那是他真的累了。
