酸菜黑鱼片的做法步骤图,酸菜黑鱼片怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-02 05:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 18:21
用料
黑鱼 1条
酸菜鱼料 一包
酸菜黑鱼片的做法
黑鱼杀好洗净。
取肉，去骨。
鱼肉斜切片，可去皮或带皮。
骨头剁几刀。油锅热油，加姜片和鱼骨头煎至金黄。
加入酸菜，炒一分钟。
加水1L左右，大火烧开，转中火炖十分钟，加调料包。
将酸菜捞出铺在砂锅里，浆好的鱼片下锅汆熟。
鱼片和汤一起倒入砂锅，即可。
