我用白糖跟柠檬腌制放在冰箱里有1年多了能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 05:10

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 12:52

不能再吃了。完整的柠檬在常温下保质期在一个月左右，切片的柠檬放在蜂蜜或冰糖、白糖中腌渍，封闭容器放入冰箱，保质期大概在一个月。即使使用特殊的保鲜剂，如将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比密封装入塑料袋，冰箱储存贮藏期也只能达到200天。因此，一年多的时间太久，柠檬会营养挥发或者变质，不能再食用了。
冰箱具有的食品储存和保鲜功能，能够在一定程度上保证食物的新鲜度，延长食用时间，但并不能超出食品本身适合自然存储的时间过久，否则还是会造成营养流失或者变质。

热心网友时间：2022-06-28 12:52

首先你的想法都不好，存放一年的东西不管能不能吃，都不应该吃，

柠檬含有糖类、维生素C、维生素B类、钙、铁等微量元素。

白糖性平，可以润燥、生津。白糖有一定缓解口干舌燥、肺燥咳嗽的功效。

感觉你是个女孩子，白糖跟柠檬腌制泡水喝具有美白的功效，

个人建议：

1.白糖存放好三年能吃吗！能，但是柠檬放在里面，关键看你的浓度，如果浓度高的话，里面是无法滋生细菌的，就是可以吃，但是如果浓度不够高的话就不行了，那样的话就变质，所谓变质就是细菌在里面滋生！

2.冰箱的原理你应该了解，存放了一年的东西最好不要食用，健康最重要，希望能帮助到你

热心网友时间：2022-06-28 12:53

不可以，任何食用品都有一个质量安全期，先不说白糖的质量安全期是多久，就拿柠檬来说，柠檬在冰箱外撑死也就只能放一天，冰箱的长期会破坏柠檬内的维生素，破坏其营养价值，冻一年之久，早已变质无法食用，所以白糖腌制的柠檬冰冻很久是无法使用的

热心网友时间：2022-06-28 12:53

冰箱虽然具有保鲜的功能，但是依然会有病菌滋生。放置一年的食物肯定有不少细菌，建议不要食用。

热心网友时间：2022-06-28 12:54

不能吃了！如果继续食用，有食物中毒的危险。切开的柠檬保存时间如下：
常温：半天到一天，食用前用开水烫一下。冬天可以三天左右。但是时间长了会委缩，失去食用价值。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。
冰箱：用保鲜膜包好放冰箱能保存3-5天时间。