酸菜黄辣丁怎么做
发布网友
发布时间:2022-05-02 05:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-28 15:22
酸菜黄辣丁的做法步骤
1. 买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下
2. 把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用
3. 热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来
4. 酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅
5. 起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了