发布网友 发布时间:2022-05-02 05:14
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热心网友 时间:2022-06-28 13:21
答:
将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线(有些是黑色的,有些虾比较干净则无色)。然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净韭菜切碎,
将洗净的虾切成虾丁,放在一旁
再剁五花肉,与葱、姜一起剁馅,尽量剁的比较细(剁不细吃起来有姜粒口感不好)
若是做猪肉虾仁的话,就是以上的料
韭菜三鲜和香菇需要把韭菜、香菇剁碎,加到肉馅中
将虾仁加到肉馅中,搅拌均匀即可