绿茶可以煮吗

发布网友发布时间：2022-05-02 02:51

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热心网友时间：2022-06-27 06:32

可以。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。

陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。

扩展资料

注意事项

1、煮茶前先要“烤茶”，主要针对饼茶，道理有似于今天的普洱，事实上如今市面上适合来煮的也首推普洱。

2、讲究水，所谓“八分之茶遇水十分，茶亦十分。八分之水，试茶十分，茶只八分耳”，当年茶圣将天下之水列作二十等，岁月崆镪，如今已不足为凭，但至少说明好水至关重要。

3、燃料最好用木炭，当然今天用电磁炉代替也可以。

参考资料来源：百度百科-煮茶法

热心网友时间：2022-06-27 06:32

　　绿茶不可以煮，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。下面介绍一下绿茶的冲泡方法：
　　泡绿茶采用两种方法冲泡：
　　一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
　　二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
　　正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。
　　一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
　　1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
　　2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
　　3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

热心网友时间：2022-06-27 06:33

冲泡绿茶时,水温控制在80℃～90℃左右。不宜煮！