青椒肉丝卤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 02:59
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热心网友
时间：2022-06-27 08:31
植物油2汤匙、盐5克、生抽1汤匙
老抽1汤匙、葱、姜、蒜、淀粉1汤匙
1、将尖椒洗净切成丝，猪肉洗净切成丝待用
2、碗内加入半碗水、生抽、老抽、盐、淀粉搅匀
3、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出
4、将面条放在冷水中投凉，捞出沥水，加入少许油拌匀
5、锅内热油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒
6、下入尖椒丝翻炒至颜色变深
7、加适量开水 淋入一大勺酱油撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精
，加热至汤汁变粘稠，关火
小窍门：拌面条吃的菜汁水要多，味要重;面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可
