韭菜肉锅贴的做法,韭菜肉锅贴怎么做好吃,韭菜
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发布时间：2022-05-02 02:34
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时间：2022-06-27 01:52
主料
面粉300g
调料
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
韭菜
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
韭菜肉锅贴的做法
1.把沸水一点点加入面粉里。再用凉水把面揉匀。醒15分钟。
2.肉馅加油拌匀，再放胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖拌匀。
3.韭菜洗净切丁。
4.把醒好的面揪成大小相同的剂子。
5.擀皮。
6.包馅。
7.先捏住中间，再往两边捏，两边留口，不捏和。
8.热锅凉油（少量油），油热后均匀的把锅贴摆好。
9.然后倒入适量热水。
10.盖盖，中火煎2/3分钟。待水收干后煎至金黄，即可出锅。
11.ok！
