韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃
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发布时间:2022-05-02 02:34
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热心网友
时间:2022-06-27 01:52
韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤
1
面粉揉搓成面团放置一边备用。
2
韭菜洗干净之后切好,放入器皿内加入蔬菜油,搅拌均匀。
3
虾米提前浸泡至软,剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。
4
鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。
5
好一面再反转再煎另外一面至金*取出。
6
切碎后加入到装韭菜的器皿。
7
调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。
8
待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。
9
包出我印象中的锅贴。
10
烧热平底锅倒入适量橄榄油,把锅贴放入中火开始煎。
11
煎至锅贴底部开始有点焦的时候,倒入之前调好的生粉水继续煎。
12
煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。
13
漂亮的锅贴就可以出锅了。