平菇和黑木耳一起炒着吃相克吗?能吃吗

发布网友发布时间：2022-05-02 02:34

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热心网友时间：2022-06-27 01:48

这是木耳与平菇搭配素炒的一道清淡爽口菜品。源于木耳与平菇都是药食作用兼而有之的利好食材，这道菜营养价值很高，养生保健功效也很突出。适合所有人群食用，中老年人食用效果更佳。
所用材料：木耳80g、平菇300g；辅料：橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量；
平菇炒黑木耳做法：1、葱姜蒜切好待用；
2、水烧开之后，平菇焯水半分钟，待用；
3、木耳泡发切段；
4、锅烧热，放油，稍微冒烟时候放入平菇炒出香气，然后放一点老抽炒均匀，再放木耳，炒匀；
5、尝下木耳平菇差不多熟了，把切好的葱姜蒜倒进去炒匀。这时候把调好的生粉倒进去就可以出锅了。
禁忌人群：菌类食用过敏者忌食；有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。