腊肉烧茄子的做法一
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发布时间：2022-05-02 04:14
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热心网友
时间：2022-06-28 03:06
1、茄子削皮、切条，大葱切碎，配点青红椒，腊肉切片！
2、锅里不放油，把茄子干炒一下，这样处理一下的茄子不吃油，炒的时候放一点油就可以了，不会觉得太油腻
3、锅里加少量油，把腊肉和大葱放锅里爆一下，再把茄子倒进去炒一会，加点蒸鱼豉油，煲仔酱，烧一会入味再加点胡椒、鸡精、盐，就可以出锅了！
特色:高蛋白的腊肉和茄子相结合，做法简单却不失菜肴的口味，是一道家常便菜。
