酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-05-02 03:54
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热心网友
时间:2022-06-27 22:58
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤11.提前做好戚风蛋糕,切三片,我只用了两片,根据模具将蛋糕片周围切掉约1厘米左右
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤22.吉利丁片用冷水泡软,然后加入酸奶中,隔热水将吉利丁片搅拌融化,然后在淡奶油中加入糖,用打蛋器打至六成发(能流动的状态),然后将酸奶吉利丁液倒入淡奶油中搅拌均匀。这一步我没拍细节图,就口述一下咯
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤33.将芒果切成小丁
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤44.将蛋糕片放入模具,上面放一层芒果丁,然后倒入慕斯糊,再放上一片蛋糕,放芒果丁,倒慕斯糊,然后用刮刀抹平表面,再放入冰箱冷藏六个小时,时间长点更好
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤55.慕斯凝固后,从冰箱取出,用吹风机吹一下模具周围,即可脱模。我第一次做,不太清楚,用吹风机逮着死劲吹,结果给吹的有点化了,看上水水的