气泡水算不算碳酸饮料?

发布网友发布时间：2022-05-02 03:51

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热心网友时间：2022-06-27 22:22

气泡水不算碳酸饮料。

气泡水是一种不含糖的、富含矿物质的矿泉水，它的气泡是在自然情况下形成的，而苏打水则是靠人工在纯净水中加入碳酸，这就使得两者有着本质的不同。

气泡水，顾名思义就是含有大量活力气泡的水。当二氧化碳在水中溶解达到饱和程度，剩余的二氧化碳便会以气泡的形式存在水中，出现活力气泡翻腾舞动的画面，所以叫作“气泡水”。

二者区别

1、制作工艺区别。气泡水一般是用高压机器往水内快速压入食用级二氧化碳而制成的气泡饮品，而碳酸饮料则主要是通过添加碳酸氢钠遇水反应而形成的气泡饮品。

2、原料区别。气泡水的主要原料是纯净水、食用级二氧化碳以及果酱或果糖，而碳酸饮料的主要原料是纯净水、白砂糖以及柠檬酸等各种食品添加剂。

3、口感区别。气泡水的口感一般比较香甜冲鼻，入口后水果香味突出且自然，而碳酸饮料的口感一般以酸甜为主，水果香味不自然且不突出。