卤味的配料很多,吃多了对身体有什么影响?
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发布时间：2022-05-02 04:11
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热心网友
时间：2022-06-28 02:30
大家都很喜欢吃卤味，因为卤味非常好吃而要制作卤味的话，工序也比较复杂，其中最复杂的就是卤汁，乳汁需要经过时间的发酵才会变好吃。是卤制品，吃多了对身体是不好的，首先就我自己来说，如果我那段时间卤制品吃多了，我会长比较多的痘痘，对皮肤不是非常的友好，并且容易上火。
卤制品的香味非常的独特，总是让人难以抵御，垂涎三尺，每次经过卤制品店门口的时候，都忍不住去买。卤制品的盐分非常高，并且也非常油腻，对你的消化系统来说是一种额外的负担。大家都知道卤制品是可以保存比较长的时间的，这就是因为他加了比较多的食盐，食盐在食品中有抑菌防腐的作用，但是如果量不足的话，细菌就会大量的繁殖，使食品中的亚*盐含量较高，而且亚*盐又极其容易与氨化和生成亚硝氨。一般情况下，亚硝胺是不会对人体造成伤害的，但是热量的摄入，亚*盐有致癌的作用，所以卤制品还是少吃为妙。其中不缺乏不良商家，为了减少成本 以亚*盐代替食盐添加到食品中，摄入过多的话会诱发癌症。算是正规的卤制品店为了让卤肉制品增鲜和增色，往往还要加入少量亚*钠，这是一种潜在致癌物，长期过量食用可能致癌。
除了这个以外，卤制品其实本身是没有什么营养物质的，因为卤制品的食物大多都需要反复的卤煮，卤煮太久使食物的营养流失，而在卤煮的过程中，还要加入大量的香料、油、酱油等，所以都比较的油腻，如果多吃的话，容易患心血管病，并且增加肾脏的负担。而且食物经高温加热会有氧化现象，时间太久会产生过氧化物，破坏血管、细胞膜及DNA等。
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时间：2022-06-28 02:30
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时间：2022-06-28 02:30
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时间：2022-06-28 02:31
卤味吃多了的话肯定会对身体有影响的，不管什么东西吃多了都会对身体有影响的，物极必反。而且卤味中有的是药材，是药三分毒。
热心网友
时间：2022-06-28 02:32
