菜窝窝怎样做松软好吃

发布网友 发布时间：2022-05-02 07:11

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懂视网 时间：2022-07-03 07:47

1、菠菜窝窝。用料：菠菜两斤，盐、十三香适量。

2、榆钱窝窝。用料：榆钱、面粉、玉米粉适量，盐、玉米油一勺，辣椒粉一大勺，大蒜籽一小把。

3、马齿苋菜窝窝。用料：马齿苋250g，面粉适量，盐少许，安琪酵母适量。

4、红薯叶窝窝。用料：红薯叶、面粉、盐、调味料适量。

菠菜窝窝。用料：菠菜两斤，盐、十三香适量。做法：1、把菠菜洗干净切碎，放入盐用手搓搓，变色为止，放上十三香调味，加入面粉使劲地揉搓，菠菜水分多点，多放点面粉，揉成稍微硬一点，不然会塌锅。2、蒸的时候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒剁成浆糊，放点盐、香油、鸡精、味精，窝窝和菜就做好了。

榆钱窝窝。用料：榆钱、面粉、玉米粉适量，盐、玉米油一勺，辣椒粉一大勺，大蒜籽一小把。做法：1、榆钱洗干净，沥干水分，加一勺玉米油，适量的盐，揉搓均匀。2、加面粉和玉米粉，比例是5比1，充分揉搓均匀，静置醒上20分钟。3、用手捏成窝窝头装，摆入蒸笼，冷水入锅蒸，水开后大火蒸十分钟，开盖晾凉即可。

马齿苋菜窝窝。用料：马齿苋250g，面粉适量，盐少许，安琪酵母适量。做法：1、马齿苋洗净切段，用温凉水将马齿苋、面粉、酵母和在一起，加少许盐。放置两小时，发酵至两倍大。2、用手团成团子，放入蒸锅。大火蒸20分钟。

红薯叶窝窝。用料：红薯叶、面粉、盐、调味料适量。做法：1、红薯叶洗净沥干水，切碎加适当盐和调味料以及面粉，开始揉捏成面团。2、水烧开上火蒸25分钟左右，出锅即可。

热心网友 时间：2022-07-03 04:55

热心网友 时间：2022-07-03 06:13

油菜 150克

玉米面 300克

盐 20克

水 100克

香菇 80克

方法/步骤

1

准备好150克的油菜，切成小段，放入锅中煮熟，捞出冷却。

2

将80克的香菇切成丁，准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。

3

将80克香菇丁，150克油菜丝放入玉米面中，放入入20克盐。

4

打散混合，加入100克水，加盖醒发十分钟。

5

取出一点放入手心，揉成一个小团子，中部挖空，开水上锅蒸15分钟，出锅即可食用。