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豆瓣酱的说明书上说豆瓣酱可以炒菜、拌菜,请给些用豆瓣酱炒菜拌菜的菜谱,尽量详细些,谢谢
发布网友
发布时间:2022-05-02 06:51
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热心网友
时间:2023-10-10 08:00
我自己炒茄丁的时候喜欢挖两勺,会很香~开始和西红柿一起炒,都切成小方丁,一般炒一会之后西红柿就不见了,成酱了~然后差不多的时候再放豆瓣酱,翻翻香~加盐出锅!如果是新鲜的蔬菜连味精也省嘞~
我炒菜喜欢简单的只放盐,才能享受食物的原味。
豆瓣酱还可以凉拌油麦菜、小萝卜,卷饼啊、煮面啊都可以挖一点~~~我个人觉得酱香很中国!
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