一种圆球的小面包,里面有很多奶油,很香,是什么?
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发布时间：2022-05-02 06:54
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热心网友
时间：2023-10-10 08:59
应该是泡芙吧，你说的和它很像。
1.发展由来：泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
2.风味特点:泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
3.泡芙文化：形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
（1）松脆:惊人的松脆来自完美的工艺。严格控制面团在烤箱中膨起的过程，追求让人兴奋的松脆喜悦;
（2）饱满:厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂，更是甜点师一生追求的独特味道;
（3）香醇:奶油是最挑剔的奶油，最大限度释放交织出来的醇厚口感;
（4）珍稀:款款主打品，用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见;
（5）回味无穷:让人怀念和历久弥新的作品，才让人念念不忘;
泡芙的口感一绝，美味无穷，吃了还想吃，特别是咬下去奶油爆出来，好吃极了。
热心网友
时间：2023-10-10 09:00
热心网友
时间：2023-10-10 09:00
热心网友
时间：2023-10-10 09:01
你最好上图片。
听你的形容我想到的是泡芙
泡芙一般就一寸左右直径，外面的面包发泡、软而有筋，里面充满了奶油，是一种著名的法式点心。
