怎样炸鲤鱼好吃又简单方便

发布网友发布时间：2022-05-02 07:04

共3个回答

热心网友时间：2022-07-04 17:09

干炸鲤鱼块

具体步骤：

1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切两半

2、用一些酱油（最好是珍极的香菇酱油）、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好

3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟，同时起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用

4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制三分钟左右出锅装盘，想好看可以撒上点香菜叶。

5、开吃，斯文的用筷子，猴急的可以用手

此菜特点：外焦里嫩，鲜香可口，尤其是鱼头，越吃越有味道

热心网友时间：2022-07-04 18:27

你好！红烧鲤鱼比较好，鲤鱼的味道很好吃，而且很香。

热心网友时间：2022-07-04 20:01

付费内容限时免费查看回答1.将新鲜的鱼去头清洗干净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。

2.准备2个鸡蛋，将鸡蛋打入大碗中加盐搅拌均匀备用。

3.将腌制了好鱼块拿出来，裹上鸡蛋液。锅内倒入油，烧热至五六成热时放入鱼块，过上十几二十秒等鱼块定型后，再翻过来炸另一面，依次放入多个炸。

4.鱼块炸到表面金黄捞起来稍微凉一会。继续把油加热至七八成热，再次放入鱼块进行第二次复炸。经过复炸后的鱼块，无论是颜色还是味道都是很棒的。

你看一下

可以学习模仿一下